來到廣藏市場，絕對不能錯過的美食之一就是韓國超有名的「生牛肉（육회）」。
市場內其實有不少店家可以選擇，但如果你是第一次來，我會很直接推薦你：富村生拌牛肉 (부촌육회)。
這間不只是觀光客愛，還曾獲得米其林推介，是不少人心中的必吃名單之一。
為什麼推薦富村生拌牛肉？
在廣藏市場裡，其實有非常多間賣生牛肉的店，但我們家族旅行最後選擇了這間「富村生拌牛肉」，原因很簡單：
👉 有「米其林推介」
我大概是從旅居清邁以後，才開始有看到「米其林推介」都會想吃吃看。
這間店位在市場的小巷弄內，門上就有顯眼的「米其林推介」標誌。
雖然在像弄內，人氣完全藏不住。還沒開門，就已經有人在門口抽號碼牌排隊。
如果你跟我一樣，對韓國生牛肉一直很好奇，那這間真的可以吃吃看。
怎麼排隊？建議幾點去最剛好
抽號碼流程（不用擔心語言問題）
店門口會有一台抽號機，有英文介面，大致流程是：
1️⃣選擇用餐人數
2️⃣輸入 Email（建議用 Gmail）
3️⃣取得號碼，僅畫面顯示，建議用手機拍起來
4️⃣到信箱確認是否收到通知信
記得一定要確認 Email，有時候會用這個叫號！
多人用餐的小技巧（必知✍️）
我們當時是 5 個人，但系統最多只能選 4 位。
1️⃣先選 4 位
2️⃣再跟店員說剛剛的訂位號碼與實際人數
尚未開店前，不好意思打擾在店內準備的員工，但當下真的不知道怎麼辦。
還好店員有進出忙碌，我站在門外告知店員我們選不了 5 位，他們就跟我們說先選 4 位，再去跟一位店員說。店員示意我去店對面很像小倉庫那邊跟另一個員工說，他們就幫我們紀錄是 5 位。
店員其實很習慣這種情況，會幫你手動備註 😉
登記完後，記得要去信箱確認有收到訂位信喔 ～ 沒問題就可以先去逛一下，開店再回來店外等候
最佳排隊時間建議
⭐ 強烈建議：開店前就到
- 米其林推介真的很熱門 ( 當天禮拜三，就有人提早抽號，週末應該會更多人 )
- 早點抽號，可以先去附近晃一下，開店再回來
富村生拌牛肉交通＆營業資訊
交通方式
- 地鐵：
👉 搭到 鐘路5街站（Jongno 5-ga Station）
👉 步行約 3～5 分鐘到廣藏市場
市場內稍微繞一下就能找到這間店（跟著人潮走準沒錯）
富村生拌牛肉資訊
‼️營業時間寫 10 點開始，可以提早去取號喔 ~ 😉 請看上文 抽號碼流程
🔎-延伸閱讀：
富村生拌牛肉菜單
生牛肉好吃嗎？第一次吃感想
老實說，我原本有點怕，腦海裡想像的生牛肉會有一股生味，雖然我愛生魚片，但一次最多也是吃個幾片，太多會怕的怪人 😅。
在台灣只吃過日式生牛肉沙拉，是很好吃的生牛肉。
但看韓國生牛肉，肉眼乍看只有肉，沒想到…結果第一口原味吃下去，直接被驚艷到！！
雖然叫「原味」，但其實帶有淡淡麻油香，完全沒有腥味，反而很清爽。
推薦吃法
1️⃣ 先吃原味
2️⃣ 再沾「麻油＋鹽」
3️⃣ 搭海苔一起吃 ( 也可以不沾，直接搭海苔 )
韓國麻油真的很關鍵，跟台灣的香氣不太一樣，我覺得更香。
在韓國旅遊的幾天，吃的幾道韓料都有麻油，其中最愛拌飯配麻油，吃起來的拌飯口味跟台灣不一樣，覺得韓國這邊拌飯吃起來稍有不同，應該是因為麻油的不同，不管是在台灣吃到還是韓國當地最道地的韓式拌飯，我都很愛。
其他餐點推薦＆真實心得
生牛肉拌飯（超推）
推薦如果是獨旅的你，食量又不大，直接點這個。
拌飯份量雖然以台灣人來說，我覺得看起來有點大，但因為麻油讓整碗飯超香，米飯粒粒分明，不會濕軟，一口接一口一定好吃到吃得完。
我們五個人來吃，點了兩份拌飯，後面還剩一些，我太愛吃拌飯，我就負責把拌飯清空。
牛肝＆牛百葉（慎選）
我們有點牛肝 & 牛百葉拼盤。
個人口味不愛😅，一定要配麻油醬才吃得下，後來甚至直接丟進熱湯燙熟。
👉 結論：
✔ 喜歡生食的人可以試
✔ 不敢吃生的可以跳過
註：熱湯、海苔可以續。 但要斟酌吃不吃得完，吃不完可以跟店員說不用了。店員服務很好，都會主動來問要不要續。
🔎-延伸閱讀：
活章魚吃起來怎麼樣？活章魚初體驗：其實沒有想像中可怕
以前久久會在新聞上看到有報導韓國人吃活章魚吃死的新聞，所以吃的時候是蠻戒慎恐懼的。
實際吃起來的感覺
我第一口比較膽小，挑了一個動的很不活躍的一塊吃，沒什麼感覺，不覺得恐怖後，就再挑一塊有吸盤的，讓牠吸在舌頭上，那感覺超怪，很神奇，咬幾口以後就不會繼續吸住，就能吞下肚，一切都沒想像中那麼恐怖。
每一小塊都算很小，真的會怕又跟別人來吃，可以專挑小塊的吃。大塊的都我哥跟我表弟吃。
怕的人怎麼吃？
✅ 挑小塊
✅ 跟朋友一起分
✅ 慢慢嘗試
大塊的就交給比較勇敢的人 😆
總結：值不值得來吃？
如果你問我：「第一次來廣藏市場要不要吃？」
我的答案是：一定要！
米其林推介蟬聯好幾年，而且到不同國家旅遊，肯定要在能力可行的範圍內多體驗當地文化，而生牛肉是韓國有名的美食之一，如果你敢吃 5 分熟牛肉或在生一點的，這個生牛肉我相信你會喜歡的。
