Merci Vielle 是間位於板橋黃石市場巷弄內的隱藏甜點咖啡館。以復古懷舊風格為特色，店內使用二手傢俱並擺設古物與收藏品，营造舒適的氛圍。Merci Vielle是Merci三家店中的一員，其他兩間分別為Merci Petit和Merci Cafe。
Merci Vielle 板橋咖啡廳
從府中捷運站 1 號出口延著府中路走過來，大約 5 分鐘能到達黃石市場，對面是金石堂文具店，同一邊有個玉石行，從這邊往裡面巷子走幾步就能看到一個樓梯，下頭也有擺著指標，算是一間平常不注意就會錯過，但找起來不算難找到 Merci Vielle。
Merci Vielle 位在 2 樓，樓梯短短的一下就抵達二樓門外，推開就能看到櫃檯，右手邊有層架，放著一些擺設，還有一個魚缸。
店內空間不大，一踏進門環視就能一覽店內的格局。Merci Vielle 除了面向毛玻璃窗的單人座，也有適合三五好友聊天的座位，位子不算多，假日來可能一位難求。
靠窗區有一個養了很多年氣根恣意生長的龜背芋，造型非常獨特。
交通與店家資訊
菜單 Menu
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咖啡與甜點
《花享》
這是一款氣泡水果風味咖啡，有別於以往常喝的西西里，算是我第一次喝到非檸檬為基底的氣泡咖啡 ( 後來去泰國旅遊，又喝到各種花式氣泡咖啡飲 )。
上面餅乾有撒海鹽以及起司，增加些微微的鹹味。
店員送上來時還提醒我要攪一攪再喝，淺嚐一口，能喝會喝到水果醬裡的些微果肉。水果風味主要就是源自於裡面有店家自己熬煮的橘子醬，並配上水蜜桃與柳橙醬，完美的與紅玉紅茶融合入咖啡內，為口感帶來全新的體驗。
紅玉紅茶與咖啡滋味在嘴裡平衡的漫延開來，柔和的水蜜桃味與橘子味有種在喝水果口味汽水的錯覺。
因為搭配的是淺中焙、所以咖啡不會過於苦，雖然我平常愛喝深焙（就愛苦的，比較少喝淺中焙）。
這杯氣泡水搭上淺中焙的咖啡剛剛好，很適合炎炎夏日來上一杯氣泡水咖啡，透過入口時的氣泡刺激感能讓人瞬間感到思緒清新（雖然當天造訪下著大雨，天氣也偏涼）。
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司康
喝咖啡我總是喜歡配上甜點，特別點了司康來品嚐。
大概是看我拿相機可能會拍太久，店員送上餐點時有建議我要盡快吃，避免軟掉，所以我趕緊拍一拍就吃了。
司康是莓果醬配清爽口感的鮮奶油（應該是，店員說完我金魚腦忘記是什麼 🥲 ）
扎實口感的司康，內裡有莓果乾。原本是想點別的甜點，但因為想要的沒有了，所以便隨便點了一個其實本身就不是偏愛的司康，總的來說吃完沒什麼記憶點，主要還是推薦咖啡，配咖啡吃還是可以的。
Merci Vielle 整體來說環境安靜，很適合在這邊安靜地享用咖啡與甜點，如果你是喜歡一個緩慢步調、環境安靜的咖啡店，那我想你會喜歡 Merci Vielle 咖啡店的。
