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Takarkad 交通位置資訊
當初會發現這間是在地圖上亂拉亂找，跟 glin.cafe一樣在 google map 上亂拉找到的。一開始是想說，逛完椰林市集要找周邊比較道地的當地人吃的小吃店，結果發現了這間，當天想說咖啡店當下午茶再去，但原本找的小吃店沒有開，所以逛完椰林市集就直接前往了。
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Takarkad 飲料好喝又很美，加上餐點非常好吃，滿分 5 顆 ⭐⭐⭐⭐⭐ 非常推薦 !!! 絕對是一間很捨不得分享出來的好店 👍 ( 怕來訪客人變多🤭😆 )
這邊離清邁市區非常之遙遠，比較建議有去椰林市集再順路前往。從清邁打車過去車費其實對比曼谷也便宜，如果很愛喝咖啡，或喜歡喝一些特調飲料，也是可以考慮特地安排進行程中。
Takarkad 環境介紹
位於郊區的 Takarkad 停車場非常大。店外被各種綠值包圍，整間店在綠葉叢中，可以聽到蟲鳴，只是夏天來 Takarkad ，外面位子太熱，坐室內還是比較涼爽。
店內空間寬敞，採光極佳。櫃台內，主要由一位廚師做餐點、另一位負責點餐與結帳，所以需要一點時間等，但我覺得等待是值得的，我點的飲品與冬陰功醬汁雞肉都很美味。
店內環境很安靜，我去的那天都是清邁當地人到訪，有人在這邊讀書、工作，甚至還有在視訊的。Takarkad 有很多大桌子，很適合三五好友或家庭前往。
環境的部分天花板非常高，加上大面透光窗戶，陽光能充分撒落入室內，使得整體空間備感寬闊明亮。天花板垂落了多盞用圓形燈籠做裝飾的頂燈，與店內風格搭配得很平衡，呈現出現代設計感，櫃檯的風格則是現在很多咖啡店會用到的北歐日式簡約風。
店內也有用一些器皿擺放在櫃子展示，櫃子特別選了不擋視線的矮櫃，在為店內用餐區域做區隔的同時，又不讓空間感過度切割，讓視覺能穿透整個室內空間，櫃子上方還有一株應該是有特別挑過的花卉做裝飾點綴，讓人可以感受到 Takarkad 不僅在餐點的用心，連空間佈置都很講究。
我在 Takarkad 點了什麼
Winter twilight sky $130
Fried Chicken Served with TomYum sauce $120
肉非常好吃，不會太乾，外皮有微微的焦脆，醬汁吃起來酸甜口感有點像台式的糖醋魚的醬料，再配上炸的非常酥脆的 ใบมะกรูด ( kaffir lime leaves 檸檬葉萊姆葉 ，第一次吃到好酥脆，就特地問店員😊💛 )，伴在嘴裡一起吃，非常的清爽。
雖然菜單上寫的是冬陰功醬料，但是我吃不太出來像冬陰功湯頭的味道，味蕾不靈敏的我覺得像泰式的糖醋醬。
雞肉上面，配上炸過的蒜片，不像有些牛排會炸的非常酥脆，這道料理的蒜片吃起來偏軟微微硬，整體搭配雞肉一起吃仍非常的爽口。
這價位真的是會好吃到停不下來的狂吃，可以感受到對這道菜的用心製作，比起長康路夜市隨便一個泰式小吃就要一百多塊，這盤雞肉真的是物超所值。
如果有機會來這間店的話非常推薦點這道來嚐嚐。
飲料的部分也是非常的好喝，加上他的裝飾也很美，用花朵在上頭點綴，我點的飲料就跟菜單上寫到的這些材料一樣，喝得到淡淡莓果的香味，也有果汁該有的清爽香甜，整體是一款非常好喝的飲料，也是非常推薦點的。
遠離清邁古城區的 Takarkad 絕對是我會再二訪的一間店，會想在品嚐其他的菜餚或者甜點，還有很美的飲品。
